Канспект на тему многообразие стеблей у надземных побегов

Видоизменения побегов у растений

Наряду с типичными побегами, у которых листья осуществляют фотосинтез, а стебли обеспечивают наиболее целесообразное размещение листьев в пространстве,

у растений часто развиваются видоизмененные побеги.

Видоизмененные органы бывают как подземные, так и надземные.

Все они имеют сходные черты строения:

узлы, междоузлия, верхушечные и боковые почки, видоизмененные листья.

Видоизменения побега или отдельных его частей:

а - усы земляники;

б - колючка барбариса (видоизмененные листья) ;

в - колючки белой акации (видоизмененные прилистники) ;

г - колючки боярышника и гледичии (видоизмененные побеги) ;

д - шипы шиповника;

е - усик гороха (видоизмененная часть листа) ;

ж - усики винограда (видоизмененные побеги) ;

Видоизмененные надземные побеги характерны для многих растений.

При этом видоизменяются как отдельные части побега (стебель, листья, почки), так и побег в целом.

Например, у обыкновенной, или кочанной, капусты образуется кочан, состоящий из короткого стебля с многочисленными толстыми, перекрывающими друг друга листьями, почти лишенными хлоропластов.

Кочан по существу представляет собой метаморфизированную гигантскую почку, т. е. зачаточный побег.

Растения с видоизмененными побегами наиболее часто встречаются в засушливых районах, где ощущается недостаток влаги, и поэтому у вегетативных органов растений начинает преобладать функция запасания воды.

Растения с такими побегами называют суккулентами.

Довольно распространенными видоизменениями частей побега являются колючки.

У некоторых растений в колючки превращаются листья (у барбариса, кактусов), прилистники (у белой акации) или черешок листа после опадения листовой пластинки (у астрагалов).

У боярышника, жостера, дикой яблони, дикой груши в колючку преобразовывается стебель некоторых боковых побегов.

У гороха, горошков и других лазающих растений верхняя часть сложного листа превращается в усики,

а у винограда - в побеги.

Для восполнения недостало питательных веществ в почве и прежде всего недостатка азота у насекомоядных растений (росянки круглолистной, пузырчатки обыкновенной, непентеса гибридного и др.) образуются видоизмененные листья - ловчие аппараты.

Источник: Н. А. Лемеза Л. В. Камлюк Н. Д. Лисов "Пособие по биологии для поступающих в ВУЗы"