почему при характеристике одноклеточных и многоклеточных можно употреблять термин организм?

Как одноклеточные, так и многоклеточные обладают совокупностью основных жизненных свойств (клеточное строение, обмен веществ, синтез высокомолекулярных в-в и пр.) и имеют специальные образования, которые обеспечивают эти процессы. У одноклеточных - органоиды, у многоклеточных - ткани, органы и системы органов.