Какой из факторов окружающей среды - низкая температура или отсутствие пищи более опасен для животных. Почему?

Именно отсутствие пищи опасней всего для животных. Если у птиц или млекопитающих достаточно пищи, они за счёт метаболизма сумеют поддерживать в организме постоянную температуру. Теплокровные. Это как паровоз: без дров (пищи) он стоит и умирает. Так и теплокровные животные. За счёт еды они могут согреться, двигаться и летать. И никакие холода им не страшны.