Задать вопрос
2 декабря, 23:23

впробирку с полусваренным куриным белком долейте немного наурального желудочного сока и поместить ее в теплую воду. через 20-30 мнут хлопья белка исчезнут. объясните почему это произошло.

+1
Ответы (1)
  1. 3 декабря, 03:09
    0
    В желудочном соке имеются ферменты (пепсин, трипсин), которые расщепляют белки, на этом основано переваривание белков в желудке.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «впробирку с полусваренным куриным белком долейте немного наурального желудочного сока и поместить ее в теплую воду. через 20-30 мнут хлопья ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы