Каковы функции моно - и дисахардинов в организме человека

Моносахариды:

1) пентозы - рибоза входит в состав АТФ, РНК, ферментов, витаминов группы B, а дезоксирибоза входит в состав ДНК

2) гексозы (глюкоза, фрутоза, галактоза) выполняют преимущественно энергетическую функцию, т. к при окислении 1 г углеводов высвобождается 17,6 к Дж энергии)

Олигосахариды (дисахариды) :

1) мальтоза (2 молекулы глюкозы) является источником энергии в прорастающих семенах

2) сахароза (глюкоза и фруктоза) используется в питании

3) лактоза (галактоза и глюкоза) выступает в качестве источника углеводов для детенышей млекопитающих. Ну, молочко, все дела