Перечислите функцию белков?

Ферментативная (являются биологическими катализаторами)

Структурная (участие в образовании мембран)

Регуляторная (регуляция процесса обмена веществ)

Транспортная (транспорт веществ: гемоглобин) - белковые каналы в мембране клетки)

Защитная (выработка антител: иммуноглобулин, интерферон ...)

Двигательная (в мышечной ткани - актин и миозин)

Рецепторная (палочки, колбочки - апсин, родопсин (глаз))

Запасающая (запасается козеин молока и альбумин яйца - для следующего. поколения)

Энергетическая (при расщеплении 1 г белка выделяется 17,6 кДж)