What do you love doing at the weekend?

Полный ответ.

like watching TV at the weekend. I like surfing the Net. I like chatting online. I like having a long lie-in.

Но если взять устойчивые выражения, в состав которых уже входит ing - форма, то во избежание двух инговых форм подряд, лучше отдать предпочтение инфинитиву. (хотя и две инговых формы рядом - не ошибка, просто они стараются не употреблять их вместе).

I like to go shopping at the weekend.

I like to go dancing / swimming / bowling / hiking / skiing.

I like to do the gardening. I like to do the shopping.